Зимовка клубники: на грядке, дома и в теплице

В чем проблема? Зимовка клубники – непредсказуемый период, который зависит от погоды. Если будут лютые морозы, есть вероятность, что кусты подмерзнут. На будущий год такие станут болеть, а если и заплодоносят, то мелкими и кислыми ягодами. Поэтому рекомендуется сделать по осени все, чтобы в зимнюю спячку клубника ушла с сильным иммунитетом и укрытая от холодов.

Что сделать? К зимовке клубнику подготавливают на грядке: обрезают, подкармливают, мульчируют, укрывают. Второй вариант – пересадить в горшки. Как правило, к этому прибегают обладатели ремонтантных сортов. И третий способ – пересадить клубнику в теплицу, чтобы собирать урожай круглый год, и тогда о зимовке ягоды можно не переживать.

Сроки подготовки клубники к зимовке

Подготовка клубники к зимнему сезону является не очень сложным делом, но нужно учесть все детали. Это поможет избежать многих неприятностей.

Для разных регионов срок осенней обработки клубники различается. Начинать подготовку к зиме можно, когда растения полностью восстановились после обрезки и пересадки и стали крепкими. Задерживаться с этим тоже нельзя: если кустики подмёрзнут, это ослабит их, и растения могут заболеть или даже погибнуть.

Сроки работ в разных регионах России:

• Подмосковье. В этой полосе смена сезонов бывает резкой, и холода наступают довольно быстро. Поэтому, чтобы зимовка клубники прошла без проблем, подготовкой нужно заняться в начале сентября.
• Урал. К концу июля нужно срезать повреждённые листья, а затем очистить посадки от засохшей листы. Обрезать клубнику пора уже в конце августа.
• Сибирь. Климат этого региона предписывает начать подготовку кустиков к зимовке, как только будет собран урожай. Начало августа – время уборки старых нижних листьев и удаления цветоносов. Пока холода не наступили, не забывайте о регулярном поливе и подкормках.
• Ленинградская область. Затягивать с уборкой не стоит, так как из-за повышенной влажности на старых листьях и цветоносах легко появляются патогенные грибки и развивается гниль. Поэтому во второй половине августа следует очистить грядки и заодно удалить усы.
• Другие регионы. Садоводы южных областей нашей страны, например, Краснодарского края или Крыма, могут отложить работы по осенней обработке клубники до начала октября.

Сразу после окончания плодоношения можно приступать к началу обработки клубничных кустиков, чтобы постепенно подготовить их к зиме.

7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях

Мы подготовили для вас топ-3 полезных материалов, с помощью которых вы подготовите свой огород к весне и в сезон получите большой вкусный урожай с помощью натуральных удобрений, без химии!

Скачивайте и используйте уже сегодня:

7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях

Эксперты компании Органик Микс

7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях

Главные секреты от экспертов, чтобы избежать засыхания рассады

Правила посадки семян на рассаду

Чек-лист по проращиванию семян для рассады

Если мошки, грибные комарики, сциариды в рассаде

Простой способ избавиться от них раз и навсегда

Скачать подборку бесплатно DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb

Уже скачали 27173 человек

Хотя процесс подготовки несложен, от него зависит, какой урожай ягод будет в следующем сезоне. Чтобы зимовка клубники в открытом грунте прошла хорошо, растения обрезают, мульчируют, проводят обработку от вредителей и укрывают.

6 этапов подготовки клубники к зимовке

Садовая земляника, как правильно называется эта ягода, нуждается в уходе и после уборки урожая. Она требует полива, если не хватает естественных осадков, а также необходимо удалять сорняки. Так садовод сохранит здоровье кустиков. Кроме этого минимума, есть ряд других процедур по подготовке к зиме. Приведённый чек-лист поможет своевременно и верно провести все работы.

Обрезка

Мнения по поводу того, нужно ли обрезать кусты, разделились. Часть садоводов считает старые листья и стебли рассадником вредителей и болезнетворных организмов. Внутри необработанного растения грибки и насекомые успешно зимуют, после чего размножаются и вредят урожаю. Сторонники этого подхода срезают осенью почти всю надземную часть, оставляя низкие стебельки.

По мнению других, рост новых листьев после обрезки требует от растения сил. Ослабленный куст плохо перенесёт зиму и может погибнуть. Даже если экземпляр выживет, его сил не хватит на полноценное плодоношение, и урожай будет снижен.

Те и другие доводы не лишены оснований, поэтому нужно решить для себя, к какому «лагерю» примкнуть. Можно провести эксперимент, на одной грядке выполнив обрезку, а другую оставив нетронутой. Результаты, которые будут видны в следующем году, помогут понять, что лучше для ваших посадок.

Какого бы мнения вы ни придерживались, необходимо убрать больные и засохшие листья. Усы тоже следует обрезать, так как они лишают материнское растение питания. До начала морозов из этих усов всё равно не успеют сформироваться полноценные розетки с корнями. Обрезкой занимаются в сухой тёплый день. Обязательно используйте острые инструменты (секатор или садовые ножницы). Запрещается обрывать усы и листья руками, так как при этом легко повредить растение. Существуют правила, при выполнении которых зимовка клубники пройдёт успешно:

• Высота оставшейся части должна быть не менее 8-10 см. Если обрезать слишком низко, легко повредить генеративные почки, из которых весной вырастают молодые побеги.
• Удалять нужно листья, лежащие на земле, а также имеющие повреждения или признаки болезней.
• Нужно убрать усы с неразвившимися розетками. При необходимости получить дочерние растения можно оставить 1-2 из самых сильных розеток, находящихся ближе всего к кусту.
• Молодые кустики, которые были посажены в этом году, обрезать не следует. Так они уйдут под зиму сильными и лучше перенесут морозы.
• В случае если проводилась летняя обрезка, удалять молодые листья не следует. Исключением является только наличие вредителей или признаков заболевания клубники.

Растительные остатки, полученные в результате обрезки, нельзя оставлять вблизи грядок с клубникой. Срезанная листва может стать источником заболеваний и укрытием для насекомых-вредителей, поэтому её необходимо вынести с участка, а лучше всего сжечь.

Подкормка

Обычно клубнику подкармливают три раза в течение сезона. В последний раз это делается при подготовке к зиме. Предзимняя подкормка обеспечивает запас необходимых для садовой земляники элементов. Рассчитывать дозировку при этом нужно очень тщательно, так как растения чувствительны к переизбытку удобрений. Это сильно замедляет развитие клубники и может привести к гибели кустика.

Осеннее удобрение от Органик Микс хорошо подойдет для подготовки клубники к зиме, а также для осенней подготовки грядок, благодаря чему можно не делать весеннюю заправку. Полезные компоненты увеличивают урожай и ускоряют созревание плодов. Это мощное питание фосфором восстанавливает плодородие почвы на следующий год.
Формула имеет пролонгированный эффект. Начинаем применять удобрение с августа и используем до тех пор, пока температура почвы не стает ниже 10 градусов. 
Используя инструкцию на упаковке, необходимо рассыпать между кустиков клубники удобрение, прорыхлить на 5 см в глубину и полить. 

АнтиЗима - это органический стимулятор морозостойкости, обеспечивающий активацию внутренних процессов растений, направленных на повышение холодоустойчивости и подготовку растений к перезимовке.

АнтиЗима повышает осмотическое давление и активизирует способность более интенсивного накопления сахаров в клетках, за счет чего снижается температура их замерзания, сохраняя при этом их функциональность и повышая морозоустойчивость растения. АнтиЗима также оптимизирует водный баланс растения и предотвращает неконтролирчемую потерю влаги через листья.

Антизима воздействует на растения путем прямого ингибирования метаболических реакций и опосредованного влияния на индуцированный холодом осмотический, окислительный и другие стрессы.

Схема внесения

Добавить 3 грамма АнтиЗимы на 1 литр воды и тщательно размешать. Приготовленным раствором поливать из расчета 2-5 литров на одно растение, в зависимости от возраста и размера. Применять 1 раз в 30 дней с августа по ноябрь (до установления температуры воздуха ниже 0°С).

Окучивание

Корневая шейка – наиболее уязвимая часть кустика клубники. Именно там находятся почки, которые дадут в следующем сезоне новые побеги. При подмерзании шейки растение ослабнет и может погибнуть. Чтобы зимовка клубники в неотапливаемой теплице или на улице прошла нормально, посадки нужно окучить. Вокруг основания кустика подгребают небольшое количество грунта, который будет защищать корневую шейку от воздействия минусовых температур. Другой вариант – засыпать растения горками почвы, пополам смешанной с компостом, торфом или перегноем.

Мульчирование

Это ещё один способ защиты корневой системы растения от мороза. Предварительно нужно разрыхлить землю, иначе она может растрескаться при минусовой температуре воздуха. Трещины станут «мостиками», по которым к корням будет проникать холодный воздух, что может их погубить.

Обработанные грядки закрывают слоем мульчи. В качестве мульчирующего материала можно использовать опилки, солому, хвойный опад, листву и т. п. Наилучший вариант – торф, перегной или компост. Кроме защиты от холода, эти материалы выполнят функцию подкормки для растений. Важно, чтобы такая мульча не попала на сам кустик, рассыпать её нужно только по поверхности грядки, аккуратно распределяя вокруг каждого растения.

Защита от вредителей и болезней

Несмотря на то, что все подозрительные листья были убраны, понадобится дополнительно обработать клубнику перед зимовкой. В случае если в течение сезона растения болели серой гнилью, различными пятнистостями и другими грибковыми инфекциями, стоит провести опрыскивание соответствующими препаратами.

Укрытие на зиму

Обустройством укрытия нужно заниматься непосредственно перед заморозками. Делать это раньше не имеет смысла. Самой лучшей защитой от холода будет снежный покров, под которым растения отлично переносят любые морозы. Но иногда такое укрытие недоступно: зачастую отрицательные температуры приходят до того, как выпадет достаточное количество снега, кроме того, встречаются малоснежные зимы. Поэтому, чтобы зимовка клубники в высоких грядках или просто в открытом грунте прошла успешно, лучше укрыть её. 

Часто для этого используют солому, траву или листья, но это не очень хороший вариант. Органические материалы легко намокают, что приводит к выпреванию растений. Также подобное укрытие привлекает на участок грызунов и насекомых-вредителей, которые затем расселяются и на другие грядки. Можно укрывать клубнику хвойными ветками или взять высушенные стебли малины. В этом случае ни выпревания, ни зимовки грызунов можно не опасаться.

Самый беспроигрышный вариант – укрытие из агроволокна. Этот материал является прекрасной защитой для растений.

Зимовка клубники в горшках

Выращивая ремонтантные сорта клубники, можно столкнуться с ситуацией, когда при наступлении холодов кустики продолжают цвести и плодоносить. При этом возникает вопрос, как быть с зимовкой растения, явно не готового к покою. Кроме того, многие сорта клубники очень чувствительны к морозам.

Если вы решитесь на такой вариант, как зимовка клубники в горшках дома, имейте в виду, что существуют самоопыляющиеся сорта, подходящие для выращивания в домашних условиях. Это ряд гибридов, которые закладывают плодовые почки при комнатной температуре (22-24 °С) независимо от длины светового дня. 

При подготовке к пересадке в горшки нужно внести под растения комплексное удобрение "Бельгийская серия для Овощей" от Органик Микс, чтобы корневая система легче адаптировалась в новых условиях. Через неделю можно пересаживать клубнику. Сначала нужно удалить больные или пожелтевшие листья, снять ягоды и обрезать усы, оставив около 8 см. Пересаженные кустики поливают.

Размер горшков, подходящих для клубники – 3-4 литра. Можно сажать растения в длинные ящики, их высота должна быть не меньше 20 см. Обязательно нужно предусмотреть дренажные отверстия на дне контейнера или горшка, поэтому понадобятся и поддоны.

Лучший грунт – покупной. Кусты клубники нужно аккуратно выкопать, сохраняя земляной ком. Предварительно опудрив ком "Биокорнем", поместить в ёмкость для пересадки, подсыпать почву так, чтобы точка роста осталась на поверхности. Затем надо обжать землю вокруг корней, полить и поставить в полутень. При правильных действиях растения быстро восстановятся и продолжат рост и плодоношение.

После того как ёмкости с клубникой провели неделю в тенистом месте, можно переместить их на подоконники, выходящие на солнечную южную сторону. Если ваша цель – не только сохранить растения, но и получить зимний урожай, понадобится досвечивать растения с помощью фитолампы. Свет должен попадать на листья равномерно, если лампа находится сбоку, можно регулярно поворачивать горшки другой стороной.

Обязательно нужно подкармливать клубнику, иначе она перестанет плодоносить или истощит свои ресурсы и погибнет. Проводить подкормки лучше всего раз в две недели, используя комплексное удобрение Бельгийская серия для овощей  от Органик Микс. Тогда растения продолжат формировать цветоносы. Для полива подходит вода комнатной температуры, желательно дать ей отстояться перед использованием. Раз в неделю рекомендуется опрыскивать кустики.

После весеннего прогревания почвы можно высадить клубнику на грядки, а если она останется в горшках – заменить грунт. Плодоношение в зимний период ослабляет растения, поэтому в конце сезона понадобится заменить посадочный материал.

Когда нет возможности создать зимой условия для роста ремонтантной клубники, её можно сохранить в состоянии покоя. Чтобы зимовка клубники в горшках на улице прошла успешно, ёмкости необходимо прикопать и укрыть. Более надёжный способ – зимовка клубники в горшках в холодной теплице (где горшки тоже лучше прикопать), также можно сохранить растения на балконе.

Во время подготовки с кустов нужно срезать все плодоносившие во время сезона побеги. Затем надо полить и замульчировать поверхность почвы. Зимовка клубники на балконе происходит внутри картонных коробок. 

Их нужно две: в большую насыпают слой опилок или пенопласта, затем внутрь ставят меньшую коробку и в неё помещают горшки с растениями. Промежуток между стенками коробок засыпают тем же утепляющим материалом. Во время зимовки нужно проветривать клубнику (лучше выбрать для этого период оттепели) и при необходимости поливать.

Зимовка клубники в теплице

Использование теплицы для выращивания клубники продлевает сезон ягод. Зимовка клубники в теплице из поликарбоната может проходить в спящем режиме. Но стационарная теплица на фундаменте, покрытая плёнкой, поликарбонатом или остеклённая, оснащённая освещением, системой отопления и вентиляцией, позволяет получать полноценный урожай и зимой. Кроме того, только в тепличных условиях может проходить зимовка клубники в вертикальных грядках, где корни плохо защищены от влияния температур.

Вариантов посадки клубники в теплице существует несколько.

Вот наиболее распространённые варианты посадки растений с использованием грунта:

• напрямую в почву;
• в вертикальных грядках по типу стеллажей;
• в ящиках;
• в мешках;
• в ёмкостях, например, горшках или вазонах;
• в ПВХ-трубах (например, используют канализационные).

Набирает популярность выращивание клубники с помощью системы гидропоники, грунт при этом не используется. Горшки с растениями помещают в отверстия, проделанные в верхней части ПВХ-труб диаметром 100 мм.

Корни клубничных кустов контактируют не с почвой, а с потоком воды, которая дополнительно обогащена питательными веществами. Конечно, зимовка клубники в трубе возможна только в отапливаемой теплице, при этом 36 метров трубы позволяет вырастить 175 растений.

Чтобы собирать качественные ягоды, нужно соблюдать условия, максимально совпадающие с летними.

Температура

Температурный режим, наиболее подходящий для растений, удобно поддерживать с помощью терморегулятора. Оптимальная температура для клубники:

• до 12 °С при высадке;
• до 20 °С в период роста;
• около 24 °С во время формирования соцветий;
• как только появились первые плоды, температуру нужно поддерживать на уровне 25-27 °С, чтобы не замедлять созревание.

Перепады температуры вызывают стресс у растений, а это снижает темп плодоношения. Слишком жаркий климат негативно сказывается на опылении, холод мешает появлению завязей.

Освещение

Зимой световой день укорачивается. Это мешает клубнике полноценно расти и развиваться. Кроме того, покрытие теплиц пропускают не больше 60 % солнечного света, а элементы конструкции ещё снижают эти показатели.

Освещение непосредственно влияет на урожай. Даже те гибриды, которые толерантны к недостаточно долгому световому дню, нуждаются в досвечивании. Кустики клубники должны освещаться 16 часов в сутки, а после того как появились ягоды, подачу света можно сократить до четырех часов.

Достаточное освещение ускоряет начало цветения клубники: оно начинается спустя полторы недели после высадки. Через 35 дней можно уже увидеть плоды. При световом дне, длящемся восемь часов, завязь формируется только по истечении 45 дней со дня посадки.

Влажность воздуха и полив

Выращивая ягоды в закрытом грунте, нельзя пересушивать воздух. Полив обеспечивает корни растения влагой, вода при этом не должна попадать на поверхность листьев и цветов. Для обеспечения влажности воздуха используют разбрызгиватель или пульверизатор. Измеряют уровень влажности гигрометром.

Показатели должны быть следующими:

• После высадки растений – не менее 85 %.
• Во время роста и развития – 75 %.
• Во время цветения и созревания плодов – не более 70 %.

Поливать клубнику нужно умеренно, лучший вариант – капельный полив. При этом удобно совмещать полив с подкормкой. Два раза в месяц обеспечивайте растения питанием, внося удобрения для клубники и ягодных от Органик Микс.

Слишком влажная почва и воздух в теплице провоцируют грибковые заболевания.

Хоть уход за клубникой в предзимний период и не слишком сложный, результаты будут ощутимы. Растениям не придётся восстанавливаться весной, их плодоношение будет активным. Каким способом будет организована зимовка клубники на вашем участке, выбирать только вам. Существует несколько удачных вариантов, описанных выше в статье.

Используемые материалы

• Яновский Ю. П., Чепернатый Е. В. Озимая совка и меры ограничения ее вредоносности в промышленных насаждениях клубники в Лесостепи Украины //Земледелие и растениеводство. – 2022. – №. 4. – С. 64-67.
• Говорова Г. Ф., Говоров Д. Н. Грибные болезни земляники и клубники. Монография. – " Издательство"" Проспект""", 2016.