Как быстро вырастить базилик дома | Organic Mix

Статьи

Как быстро вырастить базилик дома





Как быстро вырастить базилик дома


22 июля


Пошаговое руководство

Базилик – душистая приправа с приятным запахом, очень популярная в кавказской и азиатской кухне. Листья базилика используются в качестве закуски или как дополнение к основным блюдам из мяса. Особенно хорошо приправа сочетается с говядиной и томатами. Вкус у листьев мягкий, насыщенный, с мятной горчинкой и сладким послевкусием.


Около месяца понадобится базилику чтобы окрепнуть и вырасти, источник pixabay.com


Около месяца понадобится базилику чтобы окрепнуть и вырасти, источник pixabay.com

Летом свежий базилик можно использовать для приготовления прохладительных напитков, например, лимонада, а зимой заваривать с чаем. Одна беда – растения, которые продаются в супермаркетах быстро вянут и запастись ими впрок вряд ли получится.

Можно выращивать базилик в рассаде, но процесс подготовки займет кучу времени. Проще купить в супермаркете свежий куст в горшочке и действовать по инструкции:

  1. Берем горшок объемом примерно 2 литра. Засыпаем на дно керамзит. Если горшок с дренажем, то сразу добавляем немного грунта (подойдет универсальный для комнатных растений или садовая земля).
  2. Аккуратно извлекаем куст базилика из горшочка. Корни у растения очень тонкие, поэтому стараемся их не повредить.
  3. Пересаживаем в новый горшок, присыпаем землей.

Чтобы куст прижился и пустил корни, став большим и пышным, соблюдаем простые правила ухода за растением:

  • На начальном этапе можно стянуть стебли вместе, чтобы не прогибались под тяжестью листьев.
  • Ежедневно опрыскиваем куст водой из пульверизатора.
  • Подрезаем новые побеги, формируя аккуратную крону у растения.
  • Следим за состоянием почвы и не забываем вовремя поливать. В теплое время года – 1 раз в сутки, в холодное – 2 раза в неделю.
  • Раз в полмесяца подкармливаем биогумусом для домашних растений.
  • Соблюдаем температурный режим в комнате: 20-25 градусов, избегаем сквозняков.
  • Базилику нужен прямой солнечный свет. В летний период растению хватит 6 часов в день. Зимой потребуется больше света – до 12 часов (понадобится дополнительное освещение).

Если вы использовали покупной грунт, то не забудьте его хорошенько прокалить. Так вы предотвратите развитие в земле вредоносных насекомых и обезопасите будущую посадку от болезней. Выложите частицы грунта на противень и поставьте в духовку на час при 100 градусах. Затем не забудьте подкормить прокаленный грунт минеральным удобрением.

Если вы новичок в садоводстве, то можете начать с базилика, поскольку это довольно неприхотливое растение. Удачи!


Где купить