Как хранить морковку и капусту зимой
Мы на маркетплейсах
Задать вопрос
в Telegram:
ежедневно с 8.00 до 20.00 по мск 8-800-777-1357
- 30% и бесплатная доставка на набор для рассады
Только до 26 апреля
К покупкам
18.05.2021
5
Время чтения: 50

Как хранить морковку и капусту зимой

Сохранить статью:

Сбор урожая важная, но не последняя стадия, овощи необходимо как-то хранить всю зиму. Каждый опытный садовод знает правила хранения овощей в зимний период и всегда придерживается их. Сегодня мы познакомимся с основами хранения морковки и капусты.

Как хранить морковку

Первым делом морковь необходимо подготовить. После сбора урожая она должна пару недель просыхать в тени при температуре не более 15 градусов. За это время у вас будет возможность выбрать плохие и поврежденные корнеплоды.

7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях

Мы подготовили для вас топ-3 полезных материалов, с помощью которых вы подготовите свой огород к весне и в сезон получите большой вкусный урожай с помощью натуральных удобрений, без химии!

Скачивайте и используйте уже сегодня:

7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях
main
Эксперты компании Органик Микс
pdf
7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях
Главные секреты от экспертов, чтобы избежать засыхания рассады
doc
Правила посадки семян на рассаду
Чек-лист по проращиванию семян для рассады
doc
Если мошки, грибные комарики, сциариды в рассаде
Простой способ избавиться от них раз и навсегда
Скачать подборку бесплатно DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb
Уже скачали 27173 человек

Перед длительным хранением морковку необходимо на 30 минут опустить в легкий раствор марганцовки, а после дать просохнуть на воздухе. Если используются деревянные ящики, на дно нужно насыпать слой песка (3-4 см), на который выкладывают корнеплоды. Каждый слой морковки следует просыпать песком и так до самого верха. В каждом ящике можно хранить не больше 10-15 кг морковки. Укладку на зимовку следует завершить аналогичным слоем песка или опилок.

Хранение морковки в погребе и квартире

Хранение в погребе также предусматривает использование ящиков и песка. Лучшей температурой считается от 0 до +4 градусов по Цельсию, и влажностью 85-90%. При более высокой температуре, корнеплоды начинают давать всходы. В некоторых случаях допускается хранение в полиэтиленовых мешках, в которых делают отверстия для поступления воздуха.

Если погреба нет, корнеплоды можно хранить в квартире, используя картонные коробки. Пересыпаем морковку песком и луковой шелухой. Хранить нужно в сухом и темном месте или на балконе до первых морозов.

Как хранить капусту

Капусту также необходимо предварительно подготовить. Для этого все плоды необходимо очистить от верхних слоев, убрать вилки с корнями, а также отсортировать, выбирая только плотные кочаны. Перед началом хранения в погребе лучше срезать все зеленые листья, а также немного просушить головки.

В погребе кочаны лучше хранятся в подвешенном состоянии, связанные по две штуки вместе. Идеальной температурой считается 0-2 градуса с влажностью воздуха более 95%. Также можно разложить головки на деревянных полках, предварительно обернув каждую в бумагу. Газету использовать не рекомендуется.

Важно! Зимой каждую головку необходимо периодически осматривать и удалять гнилые листья, иначе они могут уничтожить весь урожай.

Если у вас остается много вялой капусты, лучше ее сразу засолить и хранить в банках всю зиму. Капуста достаточно требовательный овощ в плане длительного хранения, поэтому необходимо придерживаться рекомендаций и правил.

Не забывайте, что хороший урожай можно получить только при использовании органических удобрений. Рекомендуем посетить сайт «Органик Микс», где можно купить лучшие удобрения со скидкой для подписчиков по промокоду «ДЗЕНОМ».

Камалов Тимур Гильманович
Разработчик удобрений, эксперт в области питания растений
Популярные статьи
Новинка
4,8

Набор фирменный для выращивания Огурцов от Органик Микс (Collection Organic) Набор фирменный для выращивания Огурцов от Органик Микс (Collection Organic)

2 955 р.

Набор фирменный для выращивания Огурцов от Органик Микс (Collection Organic)

Заказать оптовый прайс
8-800-777-1357
ежедневно с 8.00 до 20.00 по мск

Ваша корзина пуста

Перейти в каталог
Через
сек
ваш подарок
сгорит
Подарок
Промокод скопирован
Скидка 10% по промокоду
Органик
на первый заказ
Действует :
:
:
Доставим
бесплатно
Иконка подарка